A Pastelaria da Nova foi a grande vencedora do concurso “Feijão d’Ouro”, iniciativa promovida pelo Município de Vieira do Minho no âmbito da AGROVIEIRA 2026, dedicada à valorização do Feijão Amarelo enquanto produto versátil para a gastronomia local.
O concurso reuniu várias pastelarias e produtores locais, num momento de promoção da gastronomia tradicional do concelho, tendo as provas sido realizadas em formato de degustação cega na Biblioteca Municipal. Só após a avaliação dos doces pelo júri foi revelada a identidade dos respetivos autores.
O painel de jurados foi composto por Zé Amaro, padrinho do doce vencedor, pelo Chef Miguel Lopes, por José Miguel Fique, Grão-Mestre da Confraria Gastronómica Sabores e Tradições de Vieira do Minho, e por Margarida Dias Rocha e Cunha Torres, Grã-Mestra da Confraria Gastronómica do Galo de Barcelos.
Após a avaliação, o prémio foi atribuído à Pastelaria da Nova, propriedade de Elisabete da Nova, que destacou a importância da iniciativa para a valorização dos produtos locais. “Este prémio é um orgulho enorme para toda a equipa. É o reconhecimento de muito trabalho, dedicação e da aposta na qualidade, mantendo sempre viva a tradição do nosso Feijão Amarelo”, referiu.
A iniciativa integrou o programa da AGROVIEIRA 2026 e pretendeu promover a criatividade e a valorização dos produtos endógenos, reforçando a identidade gastronómica do concelho.